MINOHMAN'S SNAPSHOTS

熊本牛

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夜は熊本市街辛島町界隈、小ぢんまりした炭火焼肉店へ。

薄暗く入りにくい雰囲気にドキドキしましたが大正解。同世代の店主が朴訥ながら肉の知識が半端ないです。

ツイツイ食べ過ぎます。希少部位をいくつか。旨し。

仕事に向き合う姿勢としても改めて勉強になりました。
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by minohman | 2014-09-12 23:00 | et cetera